疫情复发，茶界突发“茶水能杀死新冠病毒”的谣言，虚造“90%的新冠病毒见到茶水一分钟就被杀灭，99.9%十分钟被茶水杀灭”错误信息，给社会造成一定的困扰。

众所周知，正确饮茶修身养性确有其事，但与药物药效不能比拟。所以家人们要理性对待谣言，正确抗疫。

疫情期间与其在外给国家添堵，不如宅家喝茶静心，过一个健康的牛年！如何让枯燥无味的抗疫生活更健康、更有趣？

请跟着道哥的脚步，来一场福鼎白茶居家自饮的三大“揭秘”——白茶如何喝、多元化冲泡技巧、白茶花样喝法！

白茶如何喝？

由于白茶富含多种营养物质，老人小孩都适饮的属性而备受青睐！但是养身温和的福鼎白茶并非百无禁忌，正确的养生白茶喝法，且听道哥一一解密。

早茶：老白茶

在早上9点到10点期间，看看电视，喝上一泡陈香、药香馥郁的老白茶。

既可以提神、排出晚上积累的毒素、抗疲劳；还能清理肠胃，降低血压，稀释血液等。

但是喝早茶并非空腹品饮，“饭后”喝茶是健康喝法的关键。因为茶叶中含有咖啡因，空腹喝茶容易发生肠胃吸收过多的咖啡因，导致人体出现心慌、尿频等不适的症状。

下午茶：白毫银针

缓解午休后的乏累，调理身体，增强身体的抵抗力、缓解疲劳的好搭档，白毫银针当之无愧。

春节期间饮食较为油腻上火，午觉后3:00左右喝上一杯白毫银针，清肝胆热，化解肝脏的毒素，缓解油腻感。

而且银针含有丰富的维生素E，具有抵抗衰老、养颜美容的功效。

晚上：老白茶

7:00—8:00左右是晚上最佳的饮茶时间，这个时候是人体免疫系统最活跃的时间。

如果能喝上一泡老白茶，既能提高身体免疫力，又能协助分解晚餐积聚的脂肪，帮助消化。

多元化冲泡技巧

居家抗疫人人有责，牛年春节虽没有灯会，没有熙熙攘攘的闹街，却是家家灯火亮的团圆时期。家人齐聚一堂，一品白茶香韵，探讨冲泡技巧也是一种年味。

银针冲泡技巧

白牡丹冲泡技巧

贡眉冲泡技巧

寿眉冲泡技巧

白茶花样做法

谁说茶只能泡水？春节居家抗疫也能玩出新花样，道哥献出新春神秘菜单，白茶3大花样做法，为家人们增添一份乐趣，跟着道哥一起动手实践吧！

 01雪梨白茶喝法

材料：

福鼎白茶（银针为3克，其他为5克），雪梨一个，冰糖（适量）

做法教程：

1、将雪梨去皮切为小块状，将白茶开茶或者冲泡至第3-4泡。

2、茶底和雪梨、冰糖一起倒入沸水煮5-10分钟。

3、不要开盖，闷茶10分钟即可饮用。

02白茶小丸子

材料：

白茶5克，木薯粉250克，糖（适量）

做法教程：

1、将准备好的白茶倒入沸水煮5-10分钟，将糖（适量）、木薯粉倒入茶中搅拌、揉搓。

2、面太湿就继续加点木薯淀粉，如果太干就加少许水，面团的软度揉得像饺子皮的软度就可以了。

3、取出切成小块搓圆，锅里水烧开后再放入白茶小丸子中火煮5～8分钟，全部浮上水面后捞起放入准备好的凉开水中。

4、加入适量的蜂蜜或者椰汁，就可以品尝！

03银针鸡汤

材料：

白毫银针（适量），土鸡一只，姜、蒜、料酒等辅料少许

做法教程：

1、将切好的土鸡肉放入锅中过水，加入料酒煮出并捞掉泡沫、表面油脂。

2、加入适量生姜、蒜、料酒等祛除腥味，盐、鸡精等佐料少许，保持鸡汤的原汁原味，炖至35分钟左右加入适量白毫银针提味。

3、加入银针后再炖5-10分钟左右即可出锅。

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