朝花夕拾，寻觅往事

历史似清茶，细品回味

方能赏出真味道。

广福心道探寻福鼎磻溪明星茶村落，

为您重提流传民间的白茶往事。

南广村，隶属福鼎白茶黄金产区的磻溪镇，距集镇约28公里。地处磻溪镇西北部。风景秀丽的南广村不仅是宁德市第四批市级生态村，更是大名鼎鼎的福鼎明星茶村落之一。

提到南广村，不得不提它远近驰名的优异生态环境。除了秀丽的风景外，南广村悠久的历史、发源于南宋的古窑、山林间的万亩草场、傲人的森林覆盖率等依旧待人一一赏阅……

据福鼎旧县志记载：自北宋太平兴国（公元978年），李、林两大家族自浙江出发，抵达南广村后就此开枝散叶。

直至南宋年间福鼎制瓷业的迅速发展，南广村凭借着丰富的高岭土资源，产量位居福建前列。随着工艺的发展，南广出品的瓷器由南宋的青瓷到单色釉、隐青，发展到元、明的青花瓷、釉里红等珍品。

清代到民国时期，在历经战火及外来陶瓷器的输入对本地的冲击后，福鼎的陶瓷工艺，逐步走向衰亡，最后于“文革”时期销声匿迹。

直到1982年8月，福建省考古队伍到南广村考察，才发现了彩青釉执壶、碗、碟和部分窑具。时隔7年后，南广古窑址被公布为县级首批重点文物保护单位。沉寂千年的古窑器得以面世，它向世人诉说着南广村的历史与辉煌荣耀。

虽然古窑已成了历史，但青山绿水依旧是南广村的“主色调”！

南广村森林覆盖率高达82%，其中“国营后坪林场”现有林地高达3.3万多亩。这里不仅培育了衫、松、樟等用材，以及毛竹、油茶、油桐等经济林，更有极其珍贵的千年红豆杉！

南广村不仅有巍峨壮阔的青龙山，还有灵秀清幽的后坪天然万亩草场！很难想象，在群山连绵的福鼎，竟然有一处胜似内蒙古的广阔草原。这里青草悠悠，如一幅山水画卷，尽显江南丘陵之清秀!

在新中国成立后，福鼎响应党和政府的号召积极发展茶园经济。南广村凭借着海拔高，常年云雾缭绕，光照柔和，湿度高，温度低，土壤土层深且有机质丰富等条件，茶园质量在众村落中瑶瑶领先！

正所谓，高山云雾出好茶。南广村的茶树，扎根在高山上。芽叶中的氨基酸、叶绿素和水分含量相对于平原地区而言较高。茶青摘下后，可在较长时间内保持鲜嫩而不易粗老。

同时，由于高山的昼夜温差大，更能促进茶叶中内含物质的沉淀，因而南广村的茶料天然带有一种独特的“醇”味。制成白茶后，历经时间陈化，醇味会愈加明显。这也是它入选福鼎白茶明星茶村落最大的奥秘所在！

基于此，成立于1957年的湖林国营茶厂与南广村建立了长期的合作关系。南广村采摘下的茶青，都将送往源于1957年湖林国营茶厂。多年的合作，让国营厂摸透了南广村茶料的“脾性”，赋予“醇”味，以优质工艺让南广好茶美名远播。

而这份合作延续到了广福心道。2018年，广福心道推出名村落系列，南广村就已入选明星茶村落；2019年，首款万峰顶优选2013年白牡丹，一经推出即已获得当年售罄的好成绩。

2021年5月，二代万峰顶再度代表福鼎白茶明星茶村落“出战”市场。广福心道甄选2014年白牡丹，馥郁的花香与果香下透露出南广村独特的“醇滑”味道。

这个神奇的小山村，风光秀丽，林壑幽美，自北宋建村到现在已有千余年历史。时光如白驹过隙，高山、草原、森林却一如既往地屹立在天地间。微风轻抚，南广茶香依然飘荡在空气中。未来，这个市级生态村、历史古窑村、明星茶村落必定是风光依旧，前途一片！